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来源：新闻晨报

随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，消费者对食品饮料的需求从“吃饱”转向为“吃得健康”，越来越注重食品的营养成分、原料来源、加工工艺、贮存条件、检测标准等方面，同时更关注食品是否具有低碳、绿色、可持续等属性。

作为植物蛋白行业的龙头企业，养元饮品从成立至今坚持践行低碳、环保、可持续发展的理念，旗下品牌六个核桃更是二十余年坚持致力于为消费者提供绿色、营养、功效与健康的高品质核桃健脑产品。

品质好产品，从来都是在潜移默化中影响消费者，并且最终获得消费者的认可。

为保证产品高品质，六个核桃科研人员实地勘察了全国20多个省市的核桃产区，进行大量基础性研究和数据分析后最终选择新疆、云南和太行山三大核桃黄金产区作为原料基地，并对核桃品质要求制定了“3·6·36”检测标准，不仅确保了核桃原料新鲜优质，还实现安全可追溯。这些产区的核桃果实饱满、营养成分丰富，为六个核桃的高品质提供了坚实的保障。

技术的创新和研发则是高品质之魂。六个核桃拥有国内领先的六大技术研发平台和国家级实验室，从2018年至2023年，已累计投入2亿多元用于技术攻坚，在A股市场同类型植物蛋白饮料公司中“遥遥领先”，行业前沿的科研水平让六个核桃成为行业标准的起草者及参与者，引领行业规范性发展。六个核桃自主研发了“5·3·28”工艺、全核桃CET冷萃工艺和“五重细化研磨”等技术，不仅解决了核桃乳口感和营养保留的问题，更使得六个核桃在市场上具备了独特的竞争优势。

六个核桃负责人表示，“在高品质的道路上，我们从未妥协“。业内人士表示，在未来，随着消费者对于健康和美好生活的追求，六个核桃有望继续保持其在健康饮品市场的领先地位，实现品牌长青。